Extraordianrio

Visual: Suave tono pajizo, brillante, limpio, de burbuja muy fina persistente y abundante.

Nariz: Intenso, de tostados suaves, notas a flores blancas y fruta de hueso, bollería, pan recien salido del horno, pero del horno de antes, vamos de cuando yo era pequeño.

Boca: Cremoso, suave, amplio, entrada agradable, carbónico vivo y alegre, acidez equilibrada.

Extraordinario Cava