Manzanilla en Jerez

Color oro de buena intensidad y aspecto oleoso.

Nariz expresiva y sin concesiones: Camomila, aceituna verde,flor blanca, almendras, anisados, notas de salinidad.

En boca es de textura consistente aportando peso y volumen. Su sapidez es considerable aportando recuerdos marinos, almendra tierna,con una refrescante acidez casi cítrica, directa, austera y con una gran persistencia. Muy convicente.