Esta sí, esta garnacha ha envejecido maravillosamente.

Se trata de otra de estas garnachas dedicadas a la exportación, con todos los datos in english.

En nariz, manteniendo esa potencia y esa complejidad, se ha afinado.

Y en boca, este jovenzano se ha desarrollado, le ha salido pelo en pecho y, lejos de perder vigor, ha adquirido algún toque de madurez.

Continua con esa destacable persistencia.

Bien, bien. Estos 7 meses en la cava le han sentado de miedo.

Otra vez disfruto de una de estas garnachas concebidas sólo para la exportación. Etiqueta en inglés, bonita etiqueta, sugerente nombre... y contenido muy notable.

Picota profunda con menisco cardenalicio. Capa alta.

Expresivo e intenso en nariz. Pipas, ahumados, garrapiñadas, frutillos del bosque, balsámicos, plantas aromáticas. concentrado pero fresco.

En boca es joven, pero serio, de alta extracción. Cierto aire de regaliz negro, de cacao puro. Agradable al tacto, denso, corpulento. Mucha carga frutal desengrasada por trazas herbáceas.

Persistente, además con fuerza.