24 años después de la añada en que se cosechó ese vino y 6 después de la ultima vez que lo probé, abrí la ultima botella que guardaba. Solo me queda decir una cosa: estaba Fantástico!
Poco que añadir a los comentarios anteriores. Ya no se siente tan acentuada la "licorella" y los tostados pero sus aromas se notan muy integrados. Los aromas no van apareciendo por "capas", sino que se convierte en un conjunto con un solo aroma, pero ¡qué aroma! Y en boca, un vino pleno, elegante, con sus taninos y madera ya domados y esos 5 varietales perfectamente integrados, pero que aún te llena la boca. Postgusto muy largo. Como bien indica la web de la bodega, son de esos vinos para contemplar, y que quedan guardados en la memoria. El vino plasma el buen quehacer en el cuidado del viñedo, el cual es espectacular, mas o menos en el año 2008. Si teneis la oportunidad de ir, merece la pena. A descatar también el trabajo enológico de esta bodega familiar, con el cual logran expresar el terruño de la manera mas honesta.
Vinazo que quedará en mi memoria.
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