Primario y perfumado
Rojo picota muy vivo, con destellos luminosos y ribete rosa. Capa alta, limpio y brillante. Lágrima densa.
Aromas primarios, perfumados y muy juveniles. El primer toque en nariz nos recuerda a un Kojak, aunque después aparecen moras y frambuesas, tapenade, grafito, carne cruda, especias, monte bajo y mineralidad.
En boca muestra su vivacidad, con un tanino noble aunque de momento infantil y un grado alcohólico de 15º que no molesta ya que la acidez y la frescura son enormes. Carnosidad y estructura. Flores, frutas rojas y negras, aceituna, madera nueva, tierra seca, humo de tabaco y piedras.
Final largo que deja dejes rústicos.
Una garnacha con algo de syrah de una bodega mítica de la que hasta hace poco no habíamos probado nada, pero que nos gusta mucho. De momento está muy tierno, pero cuando asiente el tanino y el alcohol disfrutaremos aún más de él. Nos quedan un par de botellas esperando.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Probé La Memé hará unos tres meses y me fascinó.
https://www.verema.com/vinos/87093-ceps-centenaires-meme-2011/valoraciones/1021967-garnacha-autentica
Es algo más cara que la Sagesse pero también más especial, ¿no te parece?. En todo caso ninguno de estos vinos de Gramenon, siendo excelentes representantes de la garnacha, tienen nada que ver con un Rayas o Pignan por ejemplo, ¿verdad?.
Un abrazo -
en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Sí, es un vino más especial que Sagesse, a mí me parece una expresión de garnacha casi perfecta, de corte muy “bio”, sin disfraces. Gana con la botella. Hay una cuvée especial llamada AJ. Pascal, igualmente de garnacha, pero no merece la pena con respecto a La Memé.
Rayas y Pignan son distintos, más esenciales, más oxidativos, de más larga guarda…otra historia. Pero La Memé es un vinazo que siempre recomiendo cuando se habla de garnachas de verdad.
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Y encima a precios rompedores estos vinos de Gramenon. La Sagesse que probé ayer tiene 15º, es un 2011 y no se le nota nada el alcohol.
Rayas y Pignan son efectivamente más oxidativos, con unos tonos más "guarretes" a caza y carne. Muy buenos pero también bastante más caros.