Para guardar unos cuantos años.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color amarillo dorado con reflejos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz aparecen aromas de fruta blanca madura, cítricos, notas florales y herbáceas, mieles, membrillo y cierto toque mineral.
En boca tiene una entrada fresca pero con cierto peso, con una tremenda acidez y un postgusto bastante largo, con recuerdos ahumados, cítricos y salinos.
Un albariño con un excelente trabajo de la madera que apenas ha evolucionado en botella.
Para guardar.