Los Riesling de Wilhem Weil en su pradikat trocken..lo son.Muy poca azucar residual en este 2007.Este vino tiene un color amarillo dorado con densidad,brillante.La nariz de media intensidad,con minerales,flores blancas,"petrolea"poco al reves que sus vecinos del Mosel.Esta botella no muestra una gran complejidad.En boca fantastica frescura,seco,acidez presente.Largo.
Me ha gustado mas en otras ocasiones.

Si sigue mejorando...se saldra de la clasificacion.Grandisima evolucion.Color amarillo platano, brillante,con densidad,limpio.La nariz con mucha complejidad,mineralidad muy presente,hidrocarburos,diferente de los moselas.La boca con fantastica acidez,fresca,con volumen,elegante.Larguisimo.

Mucho mejor esta botella.Color amarillo,oscureciendo,brillante,limpio,denso.Nariz mostrando una complejidad que no existia en la anterior botella.Minerales,pomelo?hidrocarburos sutiles.La boca con excelente tacto,densidad,ligeramente graso,elegante,muy fresco.Largo.Muy bueno.

Color amarillo.Nariz perezosa,con mineralidad y frutas blancas de hueso.La boca con buena acidez,elegante,largo.Diferente de los grandes Moselas.