Un verdejo diferente

Como bien nos dicen desde el Grupo Yllera no es un vino, es algo diferente y así ha quedado demostrado.

El Yllera 5.5 se nos muestra amarillo pajizo con ciertos tonos verdosos, brillante y con una burbuja muy fina que no llega a descender.
En nariz intensa manzana verde (me recuerda al zumo de manzana), algún toque herbáceo, anisados y recuerdos a la uva de mesa madura. Nariz muy rica aunque no muy intensa. En boca es cremoso, sedoso y cargada nota frutal. Un paso ligero pero con una acidez muy agradable que le da un toque diferente. A mi el carbónico en esta fase no se me representa.

Lo considero ideal para esta época de verano y puedes beberlo con mucha facilidad. Su baja graduación ayuda bastante.