Diferente, sí,...

...pero demasiado diferente....

Solo un grupo empresarial grande puede llevar a cabo probaturas arriesgadas como ésta, que nos deja ante un producto singular, atípico, y de difícil encaje en el mundo enológico.

Yllera se anima a poner ante los consumidores un mosto que mantiene la acidez debida a la varietal, con importantes notas de frutas, flores y golosinas para un color pálido/pajizo, limpio en visual, que aconseja controlar mucho la temperatura de servicio para agradar con su frescor y fácil trago.

El paso por boca es suficiente, dejando una persistencia que se demora poco tiempo, pero que facilita su maridaje con casi cualquier vianda en una noche calurosa.

Gracioso.