“Blanco de Verano”

F. Visual: Amarillo pajizo extremadamente claro con leves tonos verdosos. Burbujas finísimas que quedan "agarradas" a la copa. No forma lágrima a baja temperatura, se desliza uniformemente por todo el perímetro interior de la copa. Conjunto atractivo, botella original aunque difiero con algunos compañeros en cuanto al tapón/chapa, a mí no me gusta.

F. Olfativa: Primera impresión de verdejo. Aromas, aunque tenues, a uva, nectarina verde, paraguayo, melocotón, manzana, melón, piña. No detecto secundarios ni, por como es lógico, terciarios.

F. Gustativa: Entrada fácil. Quizás demasiado. Acidez muy leve. Notas de limón. No aprecio el carbónico. Dulce sin excesos, por lo que resulta muy refrescante. Pide trago largo, tanto que la botella dura un pispás.

Me parece un vino (tiene uvas y alcohol) muy refrescante y agradable para aperitivos o cenas informales de verano. Aunque supongo que en bares y restaurantes tendrá un precio demasiado elevado para competir con otras alternativas “similares” como las claritas de cerveza o los tintos de verano (“Vargas” por el sur). Parece que han inventado el “Blanco de Verano”.