Ideal para inciarse al mundo del vino

Si hablamos en propiedad, no se trata de un vino por su graduación por lo que, realmente, el comentario de cata debería aparecer en una futura sección de bebidas en un apartado de productos gourmet. Pero sí me parece el producto ideal para iniciar, sobre todo a la gente joven, a un consumo moderado de alcohol y prepararlos como potenciales consumidores futuros de vino. Lo que no significa que a los que ya estamos más implicados en este mundillo no podamos disfrutar de este Yllera 5.5, sobre todo para la hora del aperitivo, con algunos platos de pasta, ensaladas,..y, como no, con el postre. Eso sí, totalmente recomendado tomarlo muy, muy frío.

Me ha gustado que, sobre todo en el final de boca, aparece la tipicidad de la verdejo con las notas de manzana verde (y más difuminadas las herbáceas) que lo diferencian de otros frizzantes que he probado.