En su rango de precio medio de los cavas para mí es uno de los mejores. Hasta la original botella.
Privat
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
La nariz es fresca y bien definida con un punto goloso, manzana reineta, notas cítricas, brioches, flor blanca, recuerdos ligeros a frutillos rojos del bosque y fondo tostado de la crianza.
En boca tiene buena entrada, muy fresco, carbónico bien integrado, cremoso, buena acidez, buen balance de frescura y sensaciones de la crianza, final de buena persistencia y postgusto cítrico.
Interesante cava con aire francés por sus variedades.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito No había tenido la oportunidad de disfrutarlo, me dejó buenas sensaciones y trataré de seguirlo y conocerlo más.. Lo de la botella la verdad es que impacta, muy original. La integración del carbónico me llamó la atención.