VISUAL
Oloroso Cream de color ámbar marrón turbio por el paso de los años.
Intensidad media (+)
Botella clásica de su gama "Prime" .
Lágrima untuosa, densa y amplia.

AROMA
Intensidad media, limpio, algo oxidado por el tiempo.
Notas de Roble, yodo, almendra garrapiñada, caramelo dulce de toffe, bizcocho de chocolate.
Vino evolucionado.

BOCA
Semiseco, acidez media, alcohol elevado, notas de roble, almendra amarga, cacao y toffe.
Almendras garrapiñadas.
Cuerpo medio, suave, con un final con sabor de intensidad medio a yodo, cáscara de naranja y cítricos secos, higos.
Se ha ido apagando con el tiempo, pero mantiene algo de vida.

COMENTARIO
Vino de unos 10 años, que ha reposado otros 10 años.
90% Palomino
10% PX

Alcohol 17,5% vol
Azúcar=134
pH=3,1
Tartárico=4,7