Luego colgaré un hilo, acerca de esto y mucho más...
comentábamos en la cata, con tu hermano, si es más un Ribera moderno o clásico.
si leo tu cata, no pruebo ni conociera el vino, es más el resumen de un Ribera clásico al uso (fruta, lácticos, crianza....) que no uno moderno...si es que comprendo algún dia la diferencia...
No es de los Riberas que me llaman la atencion
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color rojo cereza de capa alta con reflejos granates.
En nariz en principio la crianza tiene mucho protagonismo, notas lacteas y especiadas, vainilla, la fruta es negra y madura, flores violestas. Aromas de regaliz negro, cacao.
En boca es potente, tiene cuerpo, con sensaciones de arandanos y moras negras, taninos marcados y algo astringentes que le dejan sequedad al vino, notas de la crianza con sensaciones de cacao y tabaco. Final seco.