Cata de Tempranilo Blanco.

Es el vino Institucional del Gobierno de La Rioja. No es un vino comercial, si no que sólo se usa para actos oficiales y para catas en las que se dan a conocer las variedades riojanas y los diferentes ensayos que se llevan a cabo para potenciarlas. Al no tener vocación comercial no puntuaré.

Visual_ Se nota evolución con respecto al tempranillo sin criar. Los tonos amarillo son más doradps y más intensos. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina y fluída.

Nariz_ Buena intensidad. Asoman las notas de la madera en forma de suaves ahumados y notas ligeramente especiadas. La fruta sigue teniendo un importante componente cítrico, pero también aparece la fruta blanca, quizás algún recuerdo tropical, junto a notas florales.

Boca_ En el ataque de boca se muestra más voluminoso. Mantiene ese volumen y la sensación grasa en el paso de boca, se muestra frescoy con buena acidez. Largo con recuerdo de vainillas y especias.