Cava Dominio de Tharsys: En boca algo brusco


Amarillo pajizo, burbuja comedida entre pequeña y mediana. Reflejos algo doradas.

Nariz media notas citricas y tropicales, algo de cereal, anisados y crema pastelera. Tambien notas florales y jabonosas.

Entrada ancha marcada por un carbonico algo molesto. Piña, caramelo y notas vegetales en retronasal, bastante seco y fresco aunque su desarrollo es algo deslabazado. Final medio con un leve toque vegetal.

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