Espumoso de Toledo

A la vista muestra un color amarillo pálido con destellos acerados. Limpio, brillante. Burbuja fina y ordenada.

En nariz tiene cierta intensidad, baja complejidad y poco atractivo. Mucha manzana, algo de sidral y flor blanca.

Cuando lo llevas a la boca no sabes muy bien si te enfrentas a una sidra seca o a un vino espumoso. El carbónico no está mal integrado y es fresco, agradable, pero...

Tiene una buena presentación, iba en un estuche con otras dos botellas, una de rosé y otra de brut.