Rojo rubí con borde teja. Limpio y brillante. Capa baja.
Aromas primarios, florales y frutales, con un punto a pimienta, ahumados, tonos cárnicos y minerales. La aireación ayuda a que la nariz dé todo de sí.
En boca noto un cambio con la última añada que probé, la 2004. Entonces el vino tenía un carácter moderno con mayor extracción. Ahora se muestra femenino, con un paso frágil y de marcada acidez. Los 14.5º prácticamente no se notan, al igual que la madera. El tanino tendrá que afinarse, pero el equilibrio está conseguido. Rosas, fresas, humo, madera vieja, carne y un claro deje salino.
Final de intensidad media con recuerdos primarios y tostados.
Un Brunello distinguido y sutil que sin duda en unos años estará aún mejor.
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