Con mucho carácter

Dorado limpio y brillante.
Buena intensidad en una nariz llena de frescura y complejidad, con notas de infusión de hierbas, frutos secos, recuerdos ahumados, gama marina yodada, un marcado fondo mineral y alguna traza especiada. Compleja y muy expresiva en todo momento.
En boca muestra su poderoso carácter, es amplia y concentrada, marcadamente salina y mineral, dejando sensaciones de frutos secos amargos y un cierto apunte balsámico, con una larga persistencia. Los 17º se hacen notar un poco y conviene tomarla siempre más fresca. No es para todos los públicos.
Una rareza esta manzanilla pasada de la soberbia gama de Almacenista de Lustau, en este caso de Manuel Cuevas. Sus 17º la hacen más poderosa y concentrada, hay que vigilar su temperatura, pero es un vino fresco y mineral, con mucha prestancia. Una manzanilla con mucho carácter.