Codonal Vinum Nobile 2010
Codonal Vinum Nobile 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas y Viñedos El Codonal S.L.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 % verdejo de las 5.396 cepas viejas de vaso, todas centenarias, prefiloxéricas y plantadas en pie franco de 8 viticultores de Aldeanueva de Codonal (Segovia).
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
De las 5,67 Has. se recolectó 14.398 kgs. donde se sacó 7.500 litros de mosto yemma que después de fermentado se crió en 25 barricas nuevas de 300 litros de roble francés en flor de las tonelerías Cadus, Saury y Nadalie, originando un total de 8.368 botellas numeradas.
Opiniones de Codonal Vinum Nobile
OPINIONES
2

Botella abierta con una hora de antelación.
De color amarillo dorado con reflejos ídem y lagrima de gran densidad.
En nariz se muestra muy elegante, donde la fruta blanca madura se entremezcla con las notas de crianza, vainilla, maderas finas, bollería y algún apunte floral, herbáceo y mineral.
En boca tiene una entrada opulenta, glicérica, con cuerpo, quizás peque un poco de falta de acidez, postgusto muy largo, con recuerdos de la fruta principalmente y un final ligeramente amargoso.
La verda es que me ha gustado mucho para no ser yo muy verdejero.
Agradecer al amigo Cachina haberme hecho llegar esta botella.

Amarillo dorado medio, limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, fino y elegante, muy frutal, fruta de hueso madura (melocotón de viña) con fondo anisado, finos tostados, hierbas de tocador y algo de flores blancas. Muy evolutivo y cambiante, largo.
En boca se muestra largo, sabroso, fino, denso, carnoso, algo goloso, estupenda acidez, aterciopelado, recuerdos frutales y recorrido largo.

El verdejo del año y uno de los mejores vinos blancos catados en mi corta vida de catador, una maravilla, complejo, con personalidad, con terruño. Estupendo, no se que más decir, enamorado estoy de él.

Lo probé en invitación en casa de un primo mio que lo recibió de regalo directamente de la bodega. Desconozco precio, solamente he encontrado una referencia en la web al mismo y ronda los 22 €. Caro pero lo merece. Tengo encargado más, muy disfrutable y vino de guarda.

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