Una gran mencía

Color granate oscuro con menisco atejado, capa media-alta, buen lágrima. En nariz y con buena intensidad hay aromas a fruta negra, ciruelas, y madera, herbáceos, algo de lácticos y bastante balsámico; no mucha persistencia.
En boca, lo mejor, un buen ataque, es redondo, elegante, equilibrado , ajustada acidez, presencia de especias como vainilla, canela, algo de pimienta; suave pero intenso y persistente.
Pequeña producción que le da un plus de interés.