Muy elegante

Rojo rubí con ribete rosáceo. Limpio y algo turbio. Capa baja. Lágrima densa.
Intensa nariz con unos tonos florales y frutales muy definidos. Clarísimos aromas a violetas, algo de rosas, fresas, pimienta negra, tostados, ahumados, un gran deje terroso, animales y piedras mojadas.
En boca se muestra femenino y punzante, con una marcada acidez y unos taninos algo duros de momento. Madera y alcohol contenidos. Los sabores que detectamos son parecidos a los que hemos identificado en la fase anterior destacando un interesante apunte primario en el que sobresalen las violetas, recuerdos balsámicos, especiados, a madera quemada, carne cruda y piedras.
Final perfumado y al mismo tiempo con un toque terciario.
Un gran vino de la Côte de Beaune, fresco, puro y sensual. Lo mejor de todo es su precio, 26.50€