Catado a ciegas...
Catado a ciegas en La Terrassa del Vi, logicamente yo no lo cate a ciegas al ser yo el que lo lleve. La opinion es de la mayoria del grupo.
Color amarillo pajizo con reflejos ligeramente dorados.
En nariz es muy interesante, en principio aparecen las notas de la crianza, con algo de frutos secos y bolleria, conforme se airea aparece la fruta, la manzana esta muy presente, unos se fueron a la manzana roja y otros manzana al horno, incluso encontramos algo de frutos rojos, tambien aparece fruta citrica, toques florales y minerales.
En boca tiene buena acidez y es fresco, carbonico perfectamente integrado, la manzana vuelve a tener protagonismo, la crianza le aporta complejidad, con notas de nueces y fruta citrica (pomelo), es elegante y equilibrado, con final largo con fondo mineral.