Un perfil mas maduro de la mencia de Ribeira Sacra.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete en tonos rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se aprecian aromas de de fruta tanto roja como negra madura, frutillos silvestres y notas florales y vegetales, también aparecen balsámicos potentes y finos tostados y ahumados.
En boca tiene mas volumen y concentración de lo deseado, pero debido a una buena acidez le aporta cierta frescura al conjunto, taninos ya bastante domados, postgusto de medio recorrido con recuerdos minerales y de fruta madura.
No es el perfil que mas me gusta de la mencia en Ribeira Sacra, pero es el vino que mas me ha gustado de esta bodega en la añada 2011.