Nuevas mencías de Ribeira Sacra
Vino rubí intenso, casi picota, de ribete violaceo que grita su juventud, capa media, sin mucha extracción.
En nariz es muy interesante. No exageradamente expresivo pero si complejo. Fruta madura, notas florales típicas de la variedad, tostados finos, notas vegetales sobre un fondo balsámico y ligera mineralidad acompañando el conjunto.
En boca resulta un vino relativamente maduro (o quizá es que lo esperaba más fresco). De tanino dulce, con fruta roja y negra madura, pero para nada empalagoso. Compensado con una buena acidez, dejes ligeramente amargos, con los tostados finos también aquí presentes, caramelo, mineral. Un vino interesante sin duda al que habrá que seguirle la pista, ya que es la primera añada de la bodega y sin duda prometen.
-
-
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire He probado el Veluveyra mencia. A pesar del nombre parece que tiene aproximadamente un 25% de otras variedades. Me pareció también interesante. Ya subiré la nota de cata.
En cualquier caso, si hablas con Pacog aquí o en facebook, te puede dar muchisima información de la bodega y sus vinos.
Tengo pendiente probar otras cosas. Ya iré contando -
en respuesta a Riaul Ver mensaje de Riaul Yo también tengo ganas de probé cosas pero de momento no he tenido ocasión.