¿Sabes si a esta saca de 2012 le han seguido otras posteriormente? He comprado recientemente un par de botellas en la propia bodega y al no tener noticias de que haya habido nuevas "ediciones" supongo que corresponden a ese lote inicial de 3000 botellas de hace dos años. Un saludo.
Otra gran Manzanilla en rama, exquisita novedad
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Estamos viviendo en los últimos tiempos un fenómeno curioso con el resurgir de un selecto grupo de manzanillas y finos en rama - también podemos incluir a González Byass al grupo con su Tío Pepe en rama que sacara hace un par de años - digamos para demostrar que el auténtico vino es el que está en la bota, no el que se embotella tras una serie de procesos físicos, como el filtrado, el clarificado, etc., más o menos agresivos que lo que hacían era convertir un vino de color amarillo dorado intenso en un semitransparente aguachirri que huele bien y sabe bien, pero que cuando pruebas el vino que hay en la bota no tiene nada que ver con el de la botella.
Asistimos a la presentación de la mano de Jorge Pascual, Director General de Delgado Zuleta, de esta nueva Manzanilla en rama, apenas 3.000 botellas en formato de 50 cl.
Durante la cata en sí, Salvador Real, enólogo de Delgado Zuleta nos describe Goya XL como una manzanilla auténtica,expresiva, de las de antes; de color amarillo dorado viejo, pero a la vez es un color muy brillante y vivo. A mí me ofrece una nariz muy punzante, con mucho nervio; con notas salinas muy marcadas, incluso notas ligeramente amontilladas de frutos secos, como de avellanas tostadas,con una cremosidad destacada - lácteos . En boca tremendamente seca, pero es untuosa, muy potente, que va llenándote la boca poco a poco de sensaciones, con dejes finales muy amargos. Es deliciosa.
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Pues sí, Jose Ángel, este año 2014 ha habido una nueva saca - no así en 2013, que no hubo - Así que te puedo asegurar que si lo has comprado en bodega y recientemente, será la saca del 2014. De todos modos creo recordar que en el sello del Consejo Regulador que viene pegado por detrás aparece un código de lote como éste L-XL2014, ya que se embotella un único lote.
Saludos y a disfrutarlas. -
en respuesta a _Guillermo_ Ver mensaje de _Guillermo_ Muchas gracias Guillermo. Efectivamente, en la contraetiqueta figura ese código, así que dudas despejadas. Cogí también varias botellas de Barbiana (es una manzanilla que me gusta mucho), pero en su etiqueta no figura el término "pasada", como si aparecía en las que compré el año pasado en la Taberna der Guerrita. Supongo que se trata del mismo vino ¿no? No me di cuenta del detalle hasta días después de la compra, pues de haberme percatado de ello lo habría preguntado en la propia bodega. Un saludo.
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Últimamente, y a raíz de una nueva normativa del Consejo Regulador, se han suprimido una serie de términos un tanto ambiguos. Había mucha "manzanilla pasada" que en realidad no lo era, solo por mantener un término clásico. Términos como "Amontillado Fino", "Fino Amontillado" o "Manzanilla Amontillada" han desparecido en las nuevas etiquetas.
En el caso de Barbiana, la antigua marca comprada por Delgado Zuleta a Rodriguez La-Cave, inicialmente era "pasada", pero se la ha suprimido también ese "apellido" tanto a Barbiana como a La Goya.
Sin duda se tratará de algo meramente comercial, el vino será el mismo. -
en respuesta a _Guillermo_ Ver mensaje de _Guillermo_ Hola Guillermo, entonces según entiendo, la Goya es la misma que antes era la Goya pasada???
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Hola Ferran...en teoria sí, es la misma. Lo que pasa es que ahora coexisten ambas. Yo he visto etiquetas de 'manzanilla pasada' y etiquetas que solo pone 'manzanilla' a secas.
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en respuesta a _Guillermo_ Ver mensaje de _Guillermo_ Ok, muchas gracias! Esta noche precisamente abro una! Saludos!
Ferran
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran La tuya es 'manzanilla' o 'manzanilla pasada'...?
Mira que n° de lote tiene. -
en respuesta a _Guillermo_ Ver mensaje de _Guillermo_ Es "manzanilla". Lote L10765