TASTING

Clear, medium intensity, brown colour, with tears (untuosity).

Nose....clean, medium plus intensity, alcoholic.

Dried fruit (banana), nuts from oak, sweet hints (fig, baked fruit, marmalade, orange peel).

In the palate, is a sweet wine, high alcohol (some burning), medium plus acidity, madium tannins. Medium body.

Secondary dried fruit, banana, caramel, vanilla, orange peel.

Medium plus finish.

A wine with very good quality, the alcohol is not too much integrated, deliberate oxidation, medium balanced, good complexity and some potential for ageing. Good pairing and export market.

Ensamblaje de Tinta Negra Mole, Bual, Malmsey y otras. Un Madeira básico y de precio razonable (aprox. 13€ la botella de 50 cl.) y que aparece vestido de color caoba con destellos ambarinos. La nariz es intensa, y si bien es muy sencilla se aprecian con claridad matices de pasas, normales y licorosas (pasas al ron), toques de caramelo, suaves tostados y un puntito, que le dota de más profundidad, de especias exóticas. En boca tiene buen ataque, de nuevo reaparecen las sensaciones licorosas, bastante fresco, con cuerpo medio, bien de acidez, con ligeros amargos, sensaciones de azúcar quemado y bastante longitud.

No he sabido encontrar más datos,parece ser un Henriques "básico".
En nariz destaca la madera con vino de Jerez, pero también notas de frutos secos, fondo de leve salinidad y yodados.
En boca tiene cuerpo, sabor intenso a vino ajerezado, poca acidez, presencia de frutos secos tostados; buena persistencia final.

En una cata con Jorge Ordoñer nº 3 no le pudo a su elegancia, con el nº 1 de Ordoñez y con Canari no le pudo a la suavidad y frescura, y con Par de naranja no le pudo a contundencia; pero se defendía bien. Quizás en el aperitivo hubiera ganado. A 11€.

HAY UN ERROR, DEBE SITUARSE ESTA NOTA DE CATA EN HENRIQUES&HENRIQUES FULL RICH