Paciencia para dejarlo madurar

Sorpresa es lo que causa este 100% tempranillo. Continuar el ataque ácido y alcohol (demasiado de inicio). El vino se equilibra sin prisas ro sin pausa, hasta que finalmente nos trasmite lo que quería decir desde el principio:

Capa media, color picota había púrpura, limpio. Aroma balsámico, herbáceo, violetas, alcohol. Gusto corto, ataque ácido, moras, algo de cuero, poca madera.

El vino es una joven promesa que habrá que catar dentro de un añito en botella para repetir el diagnóstico. Eso si, con ese precio, nadie le hará sombra.