Vino franco y gran RCP

Cuando abrimos el vino, enseguida pensamos en Tempranillo y de Toro o zona, si que es verdad que el tema de barrica creíamos que era inferior, al igual que unos verdores y amargores nos nublaban un poco lo que a primera impresión nos había parecido.

Una vez ya sabíamos que era el Yllera, y tanto su modo de elaboración como el precio... Consideramos muy correcta su RCP, sin penalizar tanto el verdor y ligero amargor en boca.

Lo dejamos en la cava y al día siguiente lo volvimos a probar... El verdor habia desaparecido bastante, pero también muchas de sus cualidades positivas...

Por ello recomendamos abrir y beber con alegría...