Buen GR muy joven todavía

Bonita botella bordelesa con cuello alargado, corcho en muy buen estado, largo aunque no tanto como se esperaría de un Gran Reserva, bonita cápsula y etiquetas.

Visual: rojo cereza oscuro, capa media, ribete cereza-transparente con buenos destellos atejados y sutiles destellos aún violáceos. Limpio, brillante y con abundante y magnífica lágrima. Se observa muy joven con los 8 años actuales.

Nariz: al principio algo tímida. Con la aireación se va abriendo más y apreciamos fruta roja y negra maduras y licorosas, muchísimas especias, regaliz, algunos lácteos, vainilla, coco, balsámicos y mentolados. El roble americano está muy presente en nariz pero sin tapar la fruta. La intensidad, en cualquier caso, no pasa de ser media (no es un vino especialmente intenso en nariz).

Boca: entrada suave, sedosa, golosa y con cierto volumen, compleja pero fresca y ligera a la vez para ser un Gran Reserva; muy buen fondo de madera que llena la boca y que lo distingue claramente de un Reserva y, por supuesto, de un Crianza clásico al uso. Toques modernos dentro de su clasicismo. Muy buenos taninos bien domados pero, por lo que observo, con mucha vida por delante en botella. Buena acidez. Final largo con muy buen postgusto especiado-balsámico.

Un buen GR muy joven, con muy buena RCP aunque, de momento, EMHO, queda un escalón por debajo de otros GR riojanos de categoría (en precio y calidad). En cualquier caso, creo que habrá que darle tiempo y desarrollo en botella (al menos de 2-8 años más) para ver cómo evoluciona y si mejora con la estancia en botella pues también creo que un Gran Reserva de 8 años es demasiado joven para valorarlo como tal.

PD. Tomado algo más después de la nota de cata, con más aireación y unos 19ºC de temperatura, observo que la potencia de la nariz, esos lácteos, especiado y balsámicos así como la fruta en licor es sensiblemente más potente (bastante potente). Ante esto, no me queda más que decir que quizás sea recomendable la decantación y oxigenación de este vino al menos 1 hora antes de su consumo.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar