Requiere aireación para desplegar su potencial

Pittacum 2008. 14.5%. viñedos y Bodegas Pittacum. D.O. Bierzo. Mencía. 8 meses en barrica de roble francssa y americana.
Picota de capa media alta.
Nariz con un inicio cerrado. Van apareciendo poco a poco notas terrosas, cacao y café que dominan la nariz, al rato comienza a desplegar su potencial, un suave recuerdo mineral, piedra negra, especias dulces, cacao, florales
Boca con entrada sabrosa, paso fresco, pulido, con estructura media, frutal, cítrico, caramelo de fruta roja y de final medio sabroso. Recuerdo un 2007 superior.
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