Antonio Mascaró 2007

Color amarillo brillante con irisaciones verdosas y fina lágrima. Nariz muy fresca con matices de hierbas del monte, frescos cítricos (pomelo y piel de lima), fresca levadura, brioches, suaves frutos secos (almendras y nueces), algo balsámico con toques de regaliz de rama y suave fondo floral. En boca tiene una fresca y agradable entrada, intenso carbónico que se ve menguado a medio recorrido, sabroso, fruta cítrica, buena acidez, gran frescura y agradable de beber sin llegar a sorprender tanto como uno podía esperar, cremoso y persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/20/mascaro-gran-reserva-extra-brut-cuvee-antonio-mascaro-2007/