Catado en el Encuentro de Foreros de Verema de octubre de 2012, en el Restaurante Mas Rabell de Bodegas Torres
VISUAL: Color amarillo pajizo brillante.
OLFATIVA: Destaca en primer lugar la fruta de hueso y pelo: albaricoque, melocotón no muy maduro...Tiene un intenso frescor vegetal y sutiles notas florales a jazmín. Gradualmente se cuela e invade el aroma cítrico del pomelo con un punto de lima.
GUSTATIVA: Me sorprende una potencia que no esperaba en el ataque en boca que sin embargo, rápidamente se va diluyendo durante su recorrido. Es muy fresco, con una acidez es más que correcta y sabor a corteza de limón.
Se queda un poco corto, es muy ligero y te deja la sensación de que la nariz prometía más.
A mí me gustó dentro de su sencillez. xxx
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