Oda a la RCP

Cierto aire medieval en una larga y blanca etiqueta. Con el detalle dorado de su nombre Oda que imita a la perfección el color del propio vino.
Corcho de buena longitud y elasticidad.

Amarillo intenso y dorado de excelente brillo, con una lágrima que resiste en su caída, admirable.

Aroma de intensidad media-alta con notas complejas, frutos secos (polvo de almendra), ralladura de piel de naranja, Halls de miel y limón, fruta amarilla desecada (albaricoque, níspero...) y vainillas del roble que lo hace ya cremoso.

En boca es untuoso, avainillado, sobresale un poco la madera, con una acidez justa pero ayudada por los azúcares de la fruta escarchada, y un apunte de miel que le da ese tacto tan agradable, recuerdo final a crema susú.

Gustoso y complejo, muy serio. Pide platos de pescado con enjundia.
Ay, la macabeo.... que toque le da.