Hola Pepe, recuerdas la añada? nosotros hemos probado recientemente la 2009 y la nota de cata no se aparta mucho de la tuya...solamente nosotros lo encontramos muy vinoso con el carbónico perfectamente integrado.
Saludos
El top de la bodega
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
No tiene añada ni fecha de deguelle.
Amarillo pajizo con ribete verdoso,.
En nariz destacan en principio los aromas de bolleria, ligeros herbaceos (laurel, hinojo), fruta madura citrica (pomelo),aromas de manzana verde, recuerdos de ligeros tostados.
En boca es fresco, graso, con excelente acidez, el carbonico algo elavado, sensaciones de fruta con hueso (melocoton ), citricos. ligeros tostados, grato final amargoso y persistente.
Quizas algo caro, sobre los 20 euros.
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en respuesta a Germans Ibor Ver mensaje de Germans Ibor Recuerdo que busque y rebusque la añada y la fecha de degüelle y no la vi en ningún sitio de la botella. Soy de los que le gusta que en el cava ponga la añada o en su defecto la fecha de degüelle.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano En la nuestra está en la contraetiqueta....