Mucho mejor el 2009, Pepe. Si lo encuentras vas a notar una gran diferencia.
Un saludo.
Hay que darle mas tiempo
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Considero que no es un vino facil y mas cuando hay que darle tiempo, esta en su juventud y tiene un futuro prometedor. Es un vino dedicado por el elaborador a su padre Abel.
Es de color amarillo pajizo con ribetes acerados.
En nariz se muestra racano, le cuesta expresarse, aparecen aromas de citricos (pomelo), fruta con hueso (albaricoque), ligeros herbaceos, anisados y sutiles aromas de su paso por la crianza, tostados, frutos secos, vainilla, y en fondo un marcado caracter mineral.
En boca muestra mas potencial, es un vino graso, muy serio, con excelente acidez, fresco,vuelve a salir la fruta con hueso,gran equilibrio acidez- alcohol ( no se notan los 14º), ligeros citricos, con un final donde la mineralidad tiene mucho protagonismo.
Tiene un gran potencial para envejecer de forma satisfactoria, le seguiremos el rastro.
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en respuesta a Diego Descorche Ver mensaje de Diego Descorche Gracias por la informacion, lo buscare, este 2010 ya es un gran blanco, como sera el 2009 si tu comentas que es mejor añada.