La garnacha que me gusta

Comparto muchas notas de tu cata pero lo de cata alta me parece que no.
A mi parecer es capa media-baja, es mas, fue una de las cosas que mas me llamo la atención.
Saludos

El color y la capa creo que son los aspectos más subjetivos de las notas de cata. Influyen factores externos como la luz, el mantel o la comparativa con otros vinos que estemos bebiendo.
Aún así, a mí me pareció cubierto.

Un abrazo,

Hola Juan
Veo que sigues a lo tuyo... Catando a gran nivel!
A qué temperatura lo bebiste? Lo digo porque a mi me gusto mucho pero un punto cálido que seguramente hubiera atenuado un gradito más al servirlo

Saludos

Pd: te echamos de menos el otro día, hubieras disfrutado de lo lindo en Ossian... Y después,

Hola Enrique:

El vino me gustó mucho y es bastante asequible. Suelo meter la botella que voy a beber quince minutos antes de abrirla en el congelador y así consigo que aunque la primera copa esté fría, llegue bien de temperatura hasta el final. De todas formas, es una garnacha de casi 15º y es verdad que pese a su frescura da sensaciones cálidas.
Me habría encantado ir el sábado pasado a Segovia y sé que disfrutasteis de lo lindo. Cros-Parantoux quizá sea el vino que más me apetezca probar del mundo, y champagnes tan viejos como ese Dom Pérignon no he bebido nunca, pero ya sabes que la peque de momento nos tiene descolocados.
El miércoles descorché con Joaquín un Clos Rougeard blanco a-co-jo-nan-te, a la altura de muchos Premier Cru de Puligny o de Chassagne, si encuentras algo por ahí, tú que eres un cazatesoros, lánzate de cabeza a por él.
Un fuerte abrazo, nos vemos en la próxima.

Pues si, nos dimos un buen homenaje. El Cros Parantoux estaba bueno, muy bueno, pero quizás esperas más de un mito...
El Dom Perignon 83 realmente impresionante, lo lleve "a prueba" y como salió victorioso de largo, tengo un par de botellas apalabradas, así que ya sabes si te interesa

Saludos

Pues a lo mejor sí, vamos hablando. ¿Qué sabemos del VS, está ya encargado?.