Bueno, bueno

Color amarillo pajizo, reflejos dorados, limpio, casi transparente y brillante, buena intensidad de burbuja.
En nariz hay aromas en buena intensidad de bollería, pan tostado, presencia de cítricos, frutos secos, notas florales y herbáceas, fruta blanca madura; buena complejidad y estructura.
En boca es refrescante, buena integración del carbónico con buena intensidad y buena acidez con destacados cítricos, también frutos secos y notas de pastelería; buen conjunto y armonía. Persistencia alta.

Un cava bueno, intenso y elegante