Muy completo

Rojo carmín con ribete todavía rosa. Capa media. Limpio y brillante. Lágrima fluída.
Nariz expresiva, intensa y con un amplio abanico en el que encontramos frutos rojos, trufa, balsámicos, madera húmeda, barro, algún tono animal y mucha mineralidad.
En boca se muestra redondo, firme y mantiene la tensión en todo momento. Alcohol y madera muy compensados, tanino suave. Violetas, rosas, moras y fresas en un primer acercamiento. La segunda capa enseña notas mentoladas, a cueros y carne cruda, a hongos, a bosque y a piedras.
Final intenso, perfumado y primario.
Un vino delicioso y con matices en un gran momento de consumición. Aúna estructura, delicadeza y complejidad, pero al mismo tiempo es muy fácil de beber.

  1. #1

    EuSaenz

    Excelentes los Volnay y los Pommard de esta casa, lo único malo que no son precisamente baratos…

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Nada baratos, los 1er Cru cuestan como el Clos de Chènes de Lafarge, son para ocasiones especiales.
    Un abrazo

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