Nada más servir el vino un precioso color picota brillante atrae nuestra atención.Capa alta y lágrima que tinta la copa.Ribete amoratado.
La intensidad de matices y aromas es espectacular:fruta tirando a compotados,vainilla,toffes,especias orientales,balsámicos.
Si bien su naríz es explosiva,su paso por boca no se queda por debajo.Sedosidad,amplitud,tacto aterciopelado,llenando la boca con múltiples matices.Acidez envidiable,volumen algo más que notable,permanencia extraordinaria,complejidad.Una estructura tánica magnífica.Recuerdos lácticos.
Un gran vino en su conjunto que tuve la ocasión de probar, y que estoy convencido de que no sólo está a la altura de las grandes referencias de la zona sino que pasaría por delante de algunas mucho más conocidas.
Botella nº5228 de un total de 8900
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