Excelente

Color cereza picota, ribete granatoso bien oscuro, capa alta, abundante fina lágrima bien tintada. En nariz sobresalen las notas de fruta madura, notables tostados bien pulidos, toques lácteos muy agradables que se conjugan con las notas terciarias, montebajo, suave mineralidad que se entremezcla con unas elegantes notas especiadas (clavo) y recuerdos de vainilla fresca, suaves balsámicos (laurel y eucalipto seco) con un agradable fondo de terruño húmedo. En boca tiene una notable entrada, astringencia algo dulzona, buena estructura en todo su recorrido con una notable acidez, elegante, sabroso con su fruta madura en compota, goloso, intenso, amplio, buen equilibrio gracias a sus finas notas amargas y taninos bien domados, tostados muy elegantes, ligera mineralidad y finos balsámicos, elegante, se disfruta gratamente con su elegante persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y ligeramente mineral.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/10/abellars-2007/