Sobresaliente vino.

Color cereza rubi con borde granate.
Los aromas son de mediana-alta intensidad a frutos rojos muy maduros, frutos licorosos, flores muy presentes, hierbas de monte, tostados, ahumados y especias. Esta bastante bien la complejidad.
En boca es frutal, el paso de boca tiene un buen recorrido y con bastante equilibrio, aunque aún le faltan un par de años en botella, adolece de ese redondeo, casi tipico en los buenos vinos de esta edad, los taninos potentes, vivos pero nobles, el retronasal bastante bien con casi todos los aromas de la nariz y el final es largo y con mucha pesistencia.
Como sun nombre indica la baga (se entiende von "uve"), es una uva muy hogazana, tarda un minimo de 8 o 10 años en "aposentarse" y después dura otros tantos de años más, como mínimo.
Un excelente vino, que hay que decantar una hora o dos antes y que es conveniente guardar un tiempo más.

  1. #1

    Diego Descorche

    Los tintos 2005 de esta bodega están muy conseguidos. El garrafeira de esta añada es la bomba. ¿Lo tienes? Está mucho más pulido que el 2004 sin perder su carácter (la cantidad de touriga tiene mucho que ver, yo creo).
    Un saludo.

  2. #2

    mannel

    Sin duda los Garrafeira estan impresionantes tanto el tinto como el blanco,y en un precio muy bueno, no he probado otros vinos de Mario Sergio, sin duda Bairrada en estado puro.Hablando de Baga has probado Sidonios de Sousa Garrafeira 2005 Last Edition?? si puedes pilla lo que puedas!!!
    Abrazote

  3. #3

    Diego Descorche

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    Mannel, si no conoces Pai Abel, también de Mario Sergio, busca (sobre todo blanco 2009)...otra historia!!
    Y los de Dores Simoes?

  4. #4

    AntoDavila

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    Totalmente de acuerdo, la Touriga interviene mucho en este vino, sobre todo ahora de joven, le da más estructura y ofrece los aromas florales, entre otras lindezas.
    Lo tenía especificado en la nota de cata, pero se me olvido colgarlo en la ficha.
    Tengo el Garrafeira Tinto 2005 y en esta semana seguramente lo disfrutaré, si esta mejor que el 2004, tiene que ser excelente.
    Un saludo afectuoso.

  5. #5

    AntoDavila

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    No estoy de acuerdo contigo, querido amigo. Por supuesto que los Garrafeira blancos de Mario Sergio, son muy buenos, yo solo he probado el 2006, pero es un tipo de vino que no gusta a todos, a mi me parece más agradable (no hablo de calidad) un simple Rubrica o por supuesto un Cova da Ursa, por no citarte muchos más.
    Y en Conjunto el Malhadinha Branco 2009, la última botella que disfruté, era una verdadera joya, infinitamente mejor que el Garrafeira bco. de Bageiras.
    Ahora estoy con el Redoma brco. Reserva 2010 y esta bastante cerrado, aunque ya salen los aromas y sabores de buena calidad, pero no creo que llegue ni de largo, a las grandes añadas 2004 o 2005.
    Un abrazo.

  6. #6

    AntoDavila

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    También tengo dispuesto el Pai Abel 2009 para el deleite, espero que esta semana lo deguste.
    Ya os contare a traves de la ficha de cata.
    Saludos cordiales para los dos.

  7. #7

    mannel

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    Hola Diego, si conozco Pai Abel, otra dimensión por lo poco que he probado, tomo nota de los otros, no conozco pero en breve vuelvo a tierras lusas, y uno de mis objetivos es Bairradas y Carcavelos( lo que queda de ellos)
    Saludos

  8. #8

    mannel

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    Claro que no estamos de acuerdo Antoliano, en esto no. Solo dije que me gustan mucho los garraferiras de Bagueiras blanco y tinto, esta claro que no son vinos que puedan gustar a todo el mundo, bueno y que?? En todo caso, gustos a parte, nunca estableceria ningun tipo de comparacion con vinos de Bairrada con los vinos que tu citas a continuacion...Rubrica y Malhadinha si son comparables,comparten zona, uvas y enologo, y tambien me gustan mucho. Cada vez huyo mas en establecer comparaciones entre cosas que no se parecen en nada, otra cosa son los gustos...No se si me he explicado, hacemos una comparativa entre Bagueiras, Pato, Bussaco??? Para primeros de Diciembre me va bien, aunque con la independencia no tendre puente de la constitucion, pero como tampoco tengo curro, me da igual..yo traigo algo más de Baga..espero tu confirmación!!
    Abrazo

  9. #9

    AntoDavila

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    Ver mensaje de mannel

    No hablo de comparaciones, sino de mis gustos, me has interpretado mal, y seguro que es mi culpa. Se desde hace mucho tiempo que las comparaciones son odiosas.
    Copio y pego donde indico que me gustan más otros vinos, sin entrar en comparaciones.
    """"""""" los Garrafeira blancos de Mario Sergio, son muy buenos, yo solo he probado el 2006, pero es un tipo de vino que no gusta a todos, a mi me parece más agradable (no hablo de calidad) un simple Rubrica o por supuesto un Cova da Ursa, por no citarte muchos más.""""""""".
    Como veras hago hincapie en que no hablo de calidad y pongo énfasis en que "a mi me parece más agradable un simple Rubrica".
    Bueno dejemos el tema y nos ceñimos a la baga, ya sabes que desde hace muchos años, incluso antes de entrar tú en Portugal, esta uva no es una de mis favoritas ni mucho menos, solo aprecio los vinos que ya tiene cierta longevidad, no obstante siempre es agradable echar un rato con buena gente y buenos vinos, por mi parte cuanto tú digas.
    Un abrazo.

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