Limpieza y elegancia

Dorado pálido brillante.
Nariz no muy intensa que destaca por su limpieza y frescura mejorando con el aire. Notas florales y de frutas blancas frescas, piel cítrica, toques herbáceos, mentolados y un fino fondo mineral que siempre destaca.
Boca igualmente lineal y vivaz, de gran limpieza y equilibrio, destacando su fina acidez y su paso redondo y con cierta profundidad, dejando al final sensaciones frutales y minerales, con ese recuerdo cítrico final que limpia la boca y la prepara para el siguiente trago. Persistencia media.
Muy buen vino esta versión seca del gran pago Abtsberg, aunque bajo nuestro punto de vista las versiones dulces de este viñedo y productor resultan mucho más convincentes, pero al final la calidad de este vino termina por imponerse. Más que recomendable por unos 28 euros.