Garnacha de Gredos.

Botella nº 1000 de una producción de 1300.

Abierta con una hora de antelación.

Color rojo picota, capa media-alta que ya nos hace ver que es un vino con mayor concentración que sus compañeros de bodega, ribete con destellos violáceos y abundante lágrima.

Buena intensidad en nariz apareciendo especias, balsámicos, fruta roja madura en licor, mermelada de frambuesa, ligeras notas de crianza, todo ello sobre un fondo de monte bajo.

En boca tiene una entrada potente, muy afrutado, paso de boca agradable, a pesar de su alto grado alcohólico está todo muy bien integrado y gracias a una enorme acidez tiene un paso fresco que no cansa. Final ligeramente astringente ( crianza) largo con recuerdo afrutado y especiado.

Gran vino de esta bodega de Gredos. Quizás de un corte más moderno que el resto de sus vinos, crianza más marcada- mayor extracción, que para mi le hace perder algo de la magia que tiene esta variedad en esta zona pero muy rico y agradable.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Kintiman

    Entonces lo dejamos una buena temporada de reposo, no?

  2. #2

    Pacog

    en respuesta a Kintiman
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    Si, yo creo que le vendrá muy bien. El mio lleva ya casi un año en la bodega y las que me quedan van a seguir ahí por lo menos otro... esa tremenda acidez que tiene le va a hacer aguantar unos cuantos años.

  3. #3

    Cachina

    en respuesta a Pacog
    Ver mensaje de Pacog

    Pues que bien me viene el comentario. Tengo en bodega este Finca Catalino y el Finca Faustina y por lo que dices voy a hacer como Sergio, lo guardo un poquito más.
    Saludos.

  4. #4

    Pacog

    en respuesta a Cachina
    Ver mensaje de Cachina

    Yo el Finca Faustina es posible que abra una para probarlo pero lo suyo es dejarlo un tiempo.

    Un saludo.

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