Extraordinaria mineralidad

Color cereza picota, ribete granatoso pero aún algo violáceo, capa alta y fina lágrima muy tintada. Nariz intensa de fruta roja y frutillos del bosque maduros, toques licorosos que aportan frescura y acentúan unas notas minerales que sobresalen sobre los marcados tostados de la barrica, toques balsámicos muy marcados con predominio de mentolados y notas anisadas, hierbas del monte y una mineralidad que se presenta muy intenso y fresco en el fondo de la copa. En boca tiene una buena entrada, intensa astringencia algo licorosa, fruta roja madura, intenso recorrido bastante amargo con unos tostados muy rugosos, con nervio, buena acidez, sabroso, algo goloso, notas balsámicas refrescantes y especiados algo apagados, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado y licoroso.

Algo más de botella para dar más de sí, y es un momento en que la añada anterior 2008 sigue necesitando de botella.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/10/25/martinet-bru-2009/