Finos herbaceos

Dicen que este fue el principio de los espumosos por al año 1531, por eso su nombre.

Color amarillo pajizo.

En nariz sobresalen los aromas citricos, la manzana verde y por encima los herbaceos, toques amielados y de flores blancas.

Boca fresca, con buena acidez citrica, de cuerpo medio, con las notas herbaceas otra vez marcando el espumoso, manzana verde, en el final se pelean un poco el dulce y el amargo.