Mis primeros contactos con esta D.O. fué con sus exquisitos claretes y rosados, pero con el pasar de los años han descubierto que con la Juán García se pueden elaborar buenos y originales vinos tintos.
Vino encerrado en botella bordelesa de hombro ancho, etiqueta con aire moderno y sencilla.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa alta, lágrima abundante y deslizándose con lentitud por la copa. Menisco rojo picota con un incipiente tono teja. Limpio y brillante
En nariz, muy frutal, fruta de bosque, arándanos, madera muy bién integrada, tizas, pizarras, algo de vainilla
En boca muy mineral, frutoso, elegante,taninos algo domados, viva acidez, carnoso, llena la boca, con mucha vida por delante y es muy, pero que muy largo.
Me dá una permanencia en boca de 3,15 minutos.