Un vino que me sorprendió muchísimo, primero, porque no conocía los vinos de la Axarquía malagueña y luego porque la primera impresión en nariz fue menta, del estilo de los after eights!!! un tinto de los que yo digo, ideal para el verano, porque no es que sea fresco, es que es muy fresco para ser un tinto!
Y ahora mi humilde nota de cata:
Rojo cereza, cubierto, con destellos azulados
Sorprende en nariz, se introduce con aromas mentolados, para luego pasar a puro monte, setas silvestres, recuerdo de piedras blancas, es muy complejo y fascinante.
en boca muy fresco, mineral, redondo, grato postgusto
Repetiré con este vino, aunque no todo el mundo lo entiende!
El frescor de la Axarquía, el caracter mediterráneo...
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Picota cubierto con ribete violáceo. Nariz intensa, concentrada, madura pero fresca. En la expresión fiscal prima la fruta negra en sazón, hay algún recuerdo a flor morada, toques de tinta china, sensaciones tostadas, notas de maderas finas, algunos recuerdos especiados y toques de mina de lápiz. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, el tanino es dulce y está pulido, presentando apenas algunas aristas, Es largo, con sensación de extracción pero final fresco. Bastante largo y estructurado. Cierta mineralidad. Un vino con carácter mediterráneo que destaca por el frescor que le aporta la ubicación del paraje “Las Viñuelas de Sedella” en plena Axarquía malagueña.
Aquellos interesados en profundizar en las características del viñedo y de la añada 2009 pueden consultar: http://sedella.wordpress.com/specifications/
Felicidades a Lauren por este atractivo proyecto...