Aroma complejo, fruta madura, confitada y con un aspecto licoroso, humus. Precisa tiempo, marca su carácter y diferencia respecto a sus hermanas, tiene su personalidad, va creciendo, gana y surge la frescura, las notas florales, la garnacha en su máxima expresión.

Se bebe con intensidad, tiene peso, carga, pero también amabilidad, sorprende el tanino, ese aspecto tostado y terroso, mascas y rechupeteas. La boca se llena de fruta y un punto amargo singular que deja su sello, de nuevo siento ese punto del caramelo de violetas.

La más complicada de la garnachas que catamos. "Vi d'una sola bota", es decir procede de una única barrica y en este caso se trabaja con garnacha sobre suelo de guijarros (còdols). Granate de capa media con el ribete algo abierto. La nariz comienza algo reducida y necesita bastante trabajo en copa para abrirse y mostrar un ligero bouquet, una fruta más ligera y suaves tostados. En boca hay menso materia, mayor verticalidad, los amargos son notables y el tanino tiene una textura terrosa, largo y con profundidad.

Color cereza picota, ribete violáceo, capa alta y una fina lágrima bien tintada. En nariz destaca una elegancia de frutos maduros con predominio de grosellas, marcadas notas de los tostados de la barrica aún necesitados de mayor finuro, intensos mentolados que le aportan mucha frescura, ligeras sensaciones dulzonas que se entremezclan con finos toques minerales de fondo y de recuerdos de musgo húmedo. Notable entrada en boca, bastante astringente sin llegar a molestar demasiado, notable estructura y densidad, recorrido con nervio y buena acidez que muestran una buena conjunción de sensaciones, sabroso y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado con toques balsámicos.
Necesita reposo en botella.

Precio: €40

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/artigots-2010/