ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un vino que representa la plenitud de fruta, la elegancia y frescura. Un blanco imponente por su botella y los colores de su etiqueta, donde reza “Seguimos elaborando vinos en base a una selecta mezcla de variedades ancestrales (Treixadura, Torrontés, Albariño y Loureira) cuidadas con el mismo esmero y mimo que nuestros antepasados en sus viñedos.”, sentando la base de su expresión. Los aromas de ciruela, melocotón se fusionan con toques frescos de hierba mojada, recuerdos de monte mojado, donde la frescura y la tierra nos proporcionan ese color aromático tan distintivo. Un vino rico en acidez, que invita a beber y a seguir disfrutándolo.

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Sus 13º denotan otro comportamiento de las uvas
Dorado con poco reflejo verdoso. achampanado
Muy floral y fresco en nariz, verdor, cítrico, limas y pomelos,...notas agradables, limpio. No punzante.
En mi boca Se nota la acidez del champagne, algo carbonatado, volviendo a los mismo cítricos, poca untuosidad y recorrido y final largo y suave.
Vino lóngevo de momento

Nariz de buena intensidad, con cierto caracter goloso, algun apunte de fruta tropical, toques de fruta blanca, sensaciones florales y un fondo ligeramente fresco. En boca tiene buen ataque, resulta cremoso, con acidez marcada, amargos ligeros, largo y bien definido. Esta rico aunque parece necesitar algo de botella para apaciguar su notable nervio en boca...